채소건두부쌈
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건두부로 싸먹는 짜장 채소볶음 '징장러우쓰' 채식버전 만들기지구를 사랑하는 채식요리 2020. 12. 1. 18:45
중국 식당에 가면 꼭꼭 시켜먹는 짜장두부쌈 징장러우쓰 = 경장육슬 가볍게 적당한 가격으로 먹을 수 있는 타이 요리 먹을 때 쏨땀 꼭 시키듯 제가 좋아하는 이 식당 저 식당 있으면 꼭 시키는 중국 요리 중 하나입니다 건두부와 오이, 파, 짜장의 맛이 너무 좋아서 그런것 같아요 채식으로 버섯과 씁쓰름한 생 우엉을 볶아서 만들어 봤어요 우엉 간장 조림이 너무 맛있으니 유사한 짜장 소스와도 잘 어울립니다 세 가지 종류 버섯과 우엉, 마늘 다진 것, 풋고추 조금 매운 버전, 양파 볶음 재료로 준비합니다 채소는 가지고 있는 걸로 알아서 준비 하지만 버섯, 고추, 양파, 마늘은 꼭 챙기고 우엉 또는 도라지 같은 씁쓸한 맛을 가진 뿌리도 꼭 챙겨주세요 우엉이 주인공인 맛! 준비물 냉장고 속 각종 채소 (우엉 강추) 춘..