하루채식
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비건 채식생활 올리브오일과 함께 고단백 두부치즈 만들기지구를 사랑하는 채식요리 2020. 12. 2. 20:31
너무 간단한 레시피 올리브유에 빠진 두부가 어떤 맛일지 궁금하시다면 당장 만들어보세요 필요한 건 많지 않아요 준비재료 단단한 두부(초당두부 또는 동네 단단한 손두부) 신선한 버진 엑스트라 올리브 오일 (코스트코에 파는 플라스틱 통에 담긴 3리터짜리 스페인 올리브 오일은 산화되지 않은 신선한 올리브로 만든 훌륭한 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 플라스틱 통이라 유리병에 옮겨 사용하시고 통은 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다 올리브유가 빛을 보면 플라스틱 통과 함께 화학반응을 할 수도 있으니까요) 말린 허브 (타임, 오레가노, 바질 등 취향껏) 소금, 후추 유리병! 단단한 두부를 사고 물그릇을 두부 위에 올려주거나 다른 무거운 물건으로 두부가 으스러지지 않을 정도의 무게로 눌러서 물기를 빼줍니다 눌러 ..