짜조만들기
-
각종 채소로 채식 월남쌈 싸 먹고 남겨서 짜조 만들기지구를 사랑하는 채식요리 2020. 11. 12. 19:30
집들이용 손님 초대용으로 각광받고 있는 단순해 보여서 초보들이 접근하기 쉽지만 준비과정이 꽤나 길어 당황스러운 월남쌈과 짜조를 만들어 봅니다 재료는 보유하고 있는 채소들로 하면 좋은데 없다면 사야죠 저는 비트, 당근, 케일, 샐러리, 쌈배추, 적양파, 한송이 버섯으로 준비했습니다 고추와 묵은지는 있다가 짜조에 추가하려고 챙겨둡니다 채소는 그때그때 가격이 좋은 걸로 대체해서 쓰면 좋아요 양배추가 너무 비싸서 한창 달고 맛있는 쌈용 알배기 배추를 샀어요 파프리카,브로콜리,양상추, 오이, 파인애플, 옥수수, 해초류도 준비하면 더욱더 풍성하고 건강한 월남쌈이 됩니다 아보카도를 넣으면 고소함이 배가 되지만 요즘은 환경이슈로 아보카도 먹기를 조심하고 있어 담에 멕시칸 푸드 만들때 아보카도 귀하게 사용해볼께요 욕심부..